Der Honig von Zitrusfrüchten kristallisiert einige Monate nach das aufgehobenen Die Farbe aus, es ist sehr klar, fast weiß. Der Geruch ist intensiv und es erinnert an die Blumen von Orangenbaum, während der Geschmack ebensoviel intensiv eine Schmelzung von Aromen ist, die sie wieder rufen, sowohl die Blume, daß die Frucht.
Es ist allgemein einer der Honige von Tisch angesehener, da sein Blumen Aroma gut zu allen Geschmäcken kombiniert.

Der Orangenbaum ist eine gebürtige Pflanze Chinas.
Der Orangenbaum blüht zu Frühling. Nektar ist von den Korollen so reichlich daß tracima.